あけましておめでとうございます。
今年も無事に新年を迎えることができて、まずはほっと一息。

::: Originally uploaded by yurhythm on flickr. :::

今回、人生で初めて「おせちを買う」ことにチャレンジしてみました。それもフレンチの三段重という冒険っぷり。日本女性たるもの、おせち料理くらい作って当たり前じゃーないか…！という家に育ったのでちょっと後ろためい感覚もあるんですが、師走にいきなり体調を崩して年末年始くらいゆっくり過ごしたかったのと、ここのが食べてみたいんだよう！という心の誘惑には勝てず購入を決めました。

それにしても…大晦日に取りに行った時、店主（シェフ）さんが見本用に開いたもので説明してくれた彩り豊かなお重の中に、分厚い牛フィレ肉が入っていたのにはだいぶ驚きましたよ（先にメニューを知っていたとはいえ、文字で見るのと実物とでは全然インパクトが違う…。右下画像の一番上にパイと一緒に入って隠れているのがフィレ。ぶどうと一緒に入っている方は、フォアグラ・鴨・豚のパテ。イチゴやぶどう、ほうずき（食べられる高級なものだよ、とシェフ）も元々入っていたもの）。体質改善とか掲げてる時にまたそんな美味しいもの食べていいのかどうかは置いといて、これは事前にリサーチした数々のおせち料理よりも、かなり嬉しくって気分のアガるおせち♪お値段も、デパート等で見かけるものよりお買い得でした。

ランチでもいつも満足度が高く、初めて行った時は盛り付けのセンスにも見惚れてしまったこのお店のご主人は、もともと帝国ホテルで長く務めたシェフなのだそう。いかにも「THE・おせち」だとかなり迷い箸の多い夫にも、こっちのほうが楽しく食べられるのではという「もくろみ」も密かにありましたが、おかげでお雑煮をこしらえるだけで良かったので、だいぶゆとりのある新年の幕開けとなりました。 続きを読む →