ふうう、昨晩はこれを書いているうちにほろ酔いになり、結局寝てしまいました。
::: Originally uploaded by yurhythm on flickr. :::
去年の６月に漬けた梅酒、なかなかいい具合に仕上がって秋頃から少しずつ食前食後に楽しんでいます。
何が楽しいって、普段は納戸の下に隠してある（？）梅酒瓶をテーブルに出してパカっとあけ、梅がひたるその中にレードルを入れてそっとすくい、あらかじめ用意しておいたグラスの中の氷にたらす瞬間が、・・・たまらなく楽しい。
飲み方としては、
・ロック ・水割り ・お湯割 ・ソーダ割
と、定番どころを気分でローテーションしていて、その中でも秋頃、夫が買ってきたピンク色のチェリー味ソーダ（期間限定）で割った時は、「あ、こりゃあもう飲み屋に行く理由がなくなっちゃったな…」と本気で思うほど、家飲みのコラボレーション力にハマりました。
あんまり入れすぎると濃くなってしまうから、たいていグラス１杯につきレードルに１、２杯（30cc／１レードル）を注ぐんだけど、その「分量が限定されてる感」がまた楽しくて、ますますやみつきに。あれかも、sizzlerのフローズンヨーグルトにソースをかける時の感覚にちょっと似てるのかも。
いまのところ、Luminarcの1.5リットル瓶を2本使って漬けたうち、解禁しているのは１本だけ。
でもその1本ももうあと４分の1くらいになってきたから結構飲んでるなあと感じつつ、また次の６月がきたら新しく2本漬けたいと思っているので、そうやって常に前年ものとヌーヴォーものとを飲み比べできるようになるのが、今からとても楽しみです。
とか考えてたら、@aito_nunomeさんが「CMで（梅酒を）バニラアイスにかけて食べてて美味しそうだったので、ならばと思いヨーグルトにかけてみました。絶品！」とつぶやいていて、バニラアイスかー！とわくわくしていたら、@maipianoさんも「うちにも「とろりんちょ」が・・・。ちょっと一口。」と追随。軽くツイ飲みになってて面白かった！
そんなわけで梅仕事＠home。
今季はオリンピックを見ながら、これから作る生チョコレートの中にリキュールがわりに忍ばせてみようと考えとります。いざ。
