イチゴの美味しい季節ですね。
昨日、家の人にブランチ担当をお願いしたら、なにげに可愛い盛り付けをしていて「ちょっと悔しい」と思ってしまった。かわいいじゃないか。

昔から「何でも、たった一手間で美味しくなるのよ」がうちの母の口癖で、本当にそうだなあと体現している毎日だけれど、一緒に生活していると自然とそういう意識ってうつるのかもしれない（もともとお互いに何かを創らずにはいられないタイプではあるけれど）。

惚気ではなくて、夫婦ってそんな風に似ていくのかもしれない。
と思った休日。2/12 eat@homeの記録。
It’s only strawberry,but I like it.

（↑ミッションネーミング by Mちゃんである）

そろそろ欲しいぞ。と思っていたパールのロングネックレスを、みどりちゃんにお願いして作ってもらうことにしました。なぜなら６月生まれのわたしの誕生石はパール。そして気がつけばもうとっくに「似合っていたい年齢」に達してた！…とすれば今が「その時」。

今までも、汗を気にせず身につけられるイミテーションパールや、成人した時に母からもらった本真珠ネックレス（パールがころんとぶら下がるタイプ）をここぞという時に取り出しては大切に使ってきて、随分重宝するなあと実感することしきり。でもできればもう少し小粒かつロングで、そしてトレードマークになるくらい日常使いできる（でもフォーマルにも使える）ものも欲しい…とここ数年ずっと思っていて、そこにSATCのキャリーが余すところ無くパールを使いまくるものだから…　触発されましたよ。かなり。

かと言っていきなりミキモトや田崎のごろごろした本真珠を狙うのはなんか違う。欲しいのは一粒ではないから予算の問題もアル。だいいち日常使いしたいから、日頃から事務とか家事に追われている身で本真珠を付けるのはライフスタイル的に合ってないし、ムリがある。

というわけでこれは、希望の長さやパールの大きさ・種類を決めましょう、とみどりちゃんが持参してくれた見本や、彼女がメモしてくれたもの。本真珠のように真円に近いものは並べることで余計にクオリティがわかってしまうことや、ポテト型と言うらしい少し横に楕円状のものもなかなか可愛い（セレクトショップでよく見かけるのはこのタイプ）…とふむふむしながら、最終的には一番肌なじみもよく、わたしの体型にも合うであろう5.5ミリくらいの小粒の淡水パールに決めました。長さはみぞおち近辺に届く90センチ。

続けて留め金のパーツも一緒に探しに行ったら、たくさんのパワーストーンや金具の色・形にそれはそれは目が泳いで困った。どれも魅力があるしどれもインスピレーションが湧いてしまうもの。あの中から生まれるであろう無数のパターンから「これ」と決めてつくる作家さんたちって、あらためてスゴイ。

数年前に父が定年を迎えた時、お互いをねぎらう意味で夫婦水入らずの旅に出かけるという両親に、どこに行くのか特に聞かないで送り出したことがあったのだけど、帰ってきたら母がうれしそうに本真珠のアクセサリーを見せてくれて、ああ、こういうふうに年を重ねる夫婦ってのも素敵だなあと思った。きっと子育てや仕事に必死だった時期は、じぶんの欲しいアクセサリーのことなど二の次だったのではないかな…と申し訳なさも感じたけれど（それでも母はもっぱら七宝焼きにハマって、好きな形のブローチやネックレスを作ってて楽しそうだった）、娘心にはだからこそ輝いて見えた。

ひと息ついて、父にねだった母と、それを叶えた父。長い年月の積み重ねがあってこそのパールなんだとおもう。わたしも何十年後かにそんなことしてみたいな。

…なんて楽しみを残しつつ、いまはとにかく、このパール大作戦2012がどうなるかとても楽しみなのです。

::: Originally uploaded by yurhythm on flickr. :::

今回、人生で初めて「おせちを買う」ことにチャレンジしてみました。それもフレンチの三段重という冒険っぷり。日本女性たるもの、おせち料理くらい作って当たり前じゃーないか…！という家に育ったのでちょっと後ろためい感覚もあるんですが、師走にいきなり体調を崩して年末年始くらいゆっくり過ごしたかったのと、ここのが食べてみたいんだよう！という心の誘惑には勝てず購入を決めました。

それにしても…大晦日に取りに行った時、店主（シェフ）さんが見本用に開いたもので説明してくれた彩り豊かなお重の中に、分厚い牛フィレ肉が入っていたのにはだいぶ驚きましたよ（先にメニューを知っていたとはいえ、文字で見るのと実物とでは全然インパクトが違う…。右下画像の一番上にパイと一緒に入って隠れているのがフィレ。ぶどうと一緒に入っている方は、フォアグラ・鴨・豚のパテ。イチゴやぶどう、ほうずき（食べられる高級なものだよ、とシェフ）も元々入っていたもの）。体質改善とか掲げてる時にまたそんな美味しいもの食べていいのかどうかは置いといて、これは事前にリサーチした数々のおせち料理よりも、かなり嬉しくって気分のアガるおせち♪お値段も、デパート等で見かけるものよりお買い得でした。

ランチでもいつも満足度が高く、初めて行った時は盛り付けのセンスにも見惚れてしまったこのお店のご主人は、もともと帝国ホテルで長く務めたシェフなのだそう。いかにも「THE・おせち」だとかなり迷い箸の多い夫にも、こっちのほうが楽しく食べられるのではという「もくろみ」も密かにありましたが、おかげでお雑煮をこしらえるだけで良かったので、だいぶゆとりのある新年の幕開けとなりました。
↓こちらがフレンチお重（三段）のメニュー
（３段目が温めるもの）

右は、ランチに行くとよく頼んでしまう大好きなマカロニグラタン。↑

働いていると、ライフスタイルにおいて「時間をお金で買う」ことの有意義さ・大切さを実感することが多いのだけど、それと同じくらい「ここはきちんとじぶん（たち）の手でやりたい・やれるじぶんでいたい」みたいな変な職人魂みたいなものもあって、時々迷う。本当は、そういうことを日々大切にこなせる人が素敵だと思っているから・・・。でも歳を重ねるごとに、その両者のせめぎあいバランスもまた変化していくものなのかな。

そして去年、様々な世界で活躍するベテランとの出会いや相性に恵まれて（料理、医療、音楽etc）、その方たちがインプットしたもの・アウトプットしたものは、どういう時間の使い方で身につき・昇華させているのか興味津々になっているので、今年もその方たちと適度にLINKしつつ、良いサイクルに乗っかっていきたいものです。

＃

元旦は、今年もありがたく頂いた年賀状に気持ちがほっこり。写真付き年賀状も文字だけのものも、どちらもそれぞれの味があって「その人の言葉」が届いていいよね。…と楽しみつつ、さっそくファイリング。うちの年賀状はといえば、年末にわたしが寝落ちている間に、夫がさささ、とデッサンしていた悟空がそのまま採用されました。懐かしいでしょ、ドラゴンボール。年甲斐もなく。笑

これが・・・
↓

こうなって・・・
↓

こうなりました（一星球のところに顔写真が入った）。もう、ほんとキャラとか言ってる年齢じゃないんですけどね。たまにはいいではないか。

「世界中に散らばった7つ全てを集めると、どんな願いでも1つだけ叶えられるという秘宝ドラゴンボール（wikiママ）」。わたしだったら・・・願いを叶えるためにというより、その道のりを楽しんだり、７人の敵ならぬ７人の仲間を見つけに行く旅だったり、７つの魅力を真に身につけて強く優しく歩んでいく人生を描きたいものですっ。

・・・とか新年早々きれいに（？）まとめようとこんなことを書いてるわたしですが、今年もよろしくお願いいたします。わくわくどきどきすることにたくさん出逢える一年でありますように。

今年、我が家に来てくれた龍神様たち

あと数時間で今年も終わり、と思いながら紅白で「時代」を聴いていたら胸にくるものがあって、少し何かを残しておきたくなりました。特に今年は、、、頑張った。うん、頑張ったぞ。たまにはじぶんで自分を褒めてもいいかなと思ったので、ここに残しておきます。

地震のあと、計画していたことがそのまま出来るかどうか不安な数カ月を過ごしていたけれど、夏が終わり秋が来る頃にはいくつかのハードルを乗り越えていたので、こうやって人生を歩いて行くんだなあ・・・とちょっと頼もしく思った一年。一人では成し遂げられないことが多々あり、あらためて、いつも公私ともに支えてくれている夫や、まわりの人達に感謝することの多い日々でした。人との繋がりは本当に大事だよね。

そのご縁のおかげでいい音もたくさん聴いたし、いい器にもたくさん出会ったし、ふと投げかけられた一言に救われたし、師走にはいきなり体調も崩したし、なかなか味わい深い一年でした。

一方、じぶんがもっと鈍感だったら…とか、もっと鈍感になれ、と言う人に出会うと、確かにその方がラクだろうなあと思う。思ってきた。でもこの感受性なくしたらじぶんじゃないし、鈍感な奴にはわからないことを表現しているんじゃボケ！と思う気持ちが強いので（笑）、やっぱりいいですラクに生きられなくても。と開きなおった年でもありました。昔から「どんな考え方にも妥協点はある」と思いつつも、ここ数年は、もうええねん、わけわからんことつべこべいわんでも・・・と着地点を見つけることに意味を見出せないことも多かった。信念があるんだったらそこで口説き落とすくらいの執着心があってもいいのかもしれないけど、それはじぶんの価値観に固執してることになるんだろうなあ・・・と逆に冷めてしまったり。アンバランス。

なのでそういうの含め、何かしらに属す以上は、じぶんの感性と現実とのバランスをよく見極めて主張していく別の能力を身につけないと成長にはつながらないなあ・・・ということを身を持って実感しました。勉強になるね、サラリーマン！

話はとび、来年は双子座に１２年に一度の木星が来るんですって。（わたくし双子座）それと、ドリカムの「時間旅行」でも歌われているように金環食がある年なので、何か今までにないような新しい流れが生まれるような予感がして、今からわくわくしています。

ただただ厳しい状況に置かれている人たちのことを悲痛な面持ちで見ているだけではどうにもならないので、わたしはわたしの出来ることを、しっかりやっていこうとおもっています。

・・・と、ワイン片手に紅白見ながら書いたので推敲できてませんが、このへんで。

１杯だけなのにほろ酔いの2011年大晦日。

（写真は本日の年越し蕎麦。おなじみの蕎麦切りほしのさんに予約していたものを取りに行って、家で美味しく頂きました。昨年も４人前頼んで、かけ蕎麦と天そばで楽しんで満足したので、毎年恒例にしたいと思っています。）

連続エントリー３本目は、最近気に入っている一品について。

ここのところ夫のキッチン搭乗率（あえて「搭乗」です！）も高まってきて家事の負担をかけすぎているなあ・・・とやや反省していたので、コーヒーの好きな彼に新しい豆を買おうと寄ったスタバにて、前から気になっていたハンディミルクフォーマーを買いました。気になるお値段1,500円也。「耐久性の高いモーターを使用していますが約500回の使用、また使用程度で性能が低下します」と書いてあるので、毎日使うと1年ちょいもつかもたないかだと思いますが、コレ、いいです！
本格的なエスプレッソマシンは持ってないけれど手軽にカプチーノやカフェラテを楽しみたい人にとっては、ただ使うだけじゃなくて楽しさがプラスされる分、コストパフォーマンスはかなり良いんじゃないかな。どこのメーカーのものにしようかと悩んでいたけれど、もっとはやく買えばよかった。

ちなみに実際の製造元は、新潟の（株）青芳製作所さん。


（あまり天気が良くなかったので暗いですね。そのうち差し替えるか・・・）

＊ミルク専用なのでキッチン用の泡立て器としてはパワー不足なので使用に適さない
＊単３アルカリ電池を２本使用（うちは常にeneloop使用）
＊20秒ほどできめ細かな泡ができあがり
＊ミルクの泡立ちは乳脂肪によるもので、乳脂肪分が多いほど泡立ちが良いそう
＊ミルクの温度は、ホットの場合は70℃以下、アイスの場合は1〜５℃
（と、書いてありますが沸騰さえしなければほぼ適当でOKかと・・・）
＊ハンドル部は防水設計ではない

もくろみどおり夫もその楽しさにハマったらしく、調子にのってハチミツなどかけてみたり、きび砂糖をふりかけてみたりしながら手軽にカプチーノを楽しんでる模様。わたしはココアにのせてみようと思います。

スターバックス　ハンディミルクフォーマー
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仕事帰りに寄った花屋さんで、芍薬フェアーをやっていたので３本お持ち帰り。
ここまで発色の良いピンクって日常ではあまり身につけないから、新鮮なのとエネルギーをもらうのとで、朝から晩まで見るたびにチヤホヤしてました。が、家に持ち帰った時はつぼみだった２本も翌日には大きく花開き、週末に掃除機をかけている最中にはコードが花びらにあたってバサっと散った・・・まあ、一週間楽しめたからいいよね。
そして落ちた花びらは、よく見るとハート型なんだもん。弾丸トラベラーのハートゲッター小泉里子さんの録画を見た後だったので、その嬉しいリンクに「おおっ」となったひとときでした。


室内灯と自然光では、こうも色が違って映るんですね。
RICOHのGXRをゲットして、もっと腕を磨きたいですなあ。

５月に入り、夫のキッチン搭乗率が高まってきました。あえて「搭乗」です。
FIGARO japon７月号によると「フランスでは夫が料理担当！という家庭が少なくない」というなんとも頼もしいキッチンライフが特集されてますが（向こうはふつうに料理人がいたりしますよね！）、この５月は我が家でもそれに近い状態が続いていて、感謝しきりの毎日です。そして「ここまで育ってくれたのか・・・」と小さくガッツポーズする妻ひとり。
単なる記録としてUPしていた日常の料理の写真もいつのまにか夫の料理が増えてきたので、そろそろtagのyurhythm’s kitchenから独立した夫専用のtagを作って、そのうちphotobackにでもまとめようと思っています。
そんな夫のキッチンライフ。５月の記録。

左：5/6（金）の酢豚
　（大葉とトマトが効いてて、冷めても美味しい）
右：5/12（木）のナポリタン
　（最近盛り付けも上手になってきたよね）

左：5/16（月）のピザ
　（なんと生地から作ったという・・・）
右：5/17（火）の鶏の唐揚げ
　（少ない油で揚げる方法を身につけたらしく、外はパリっと中はジューシー）

左：5/18（水）カレー
　（週の半ばにカレーを持ってくるところが誰かに似ている）
右：5/19（木）の牛丼
　（前日に残ったお肉を使って）
と、並べてみるとよくわかる。
ここのとこ取っ付き易いのはお肉（牛・豚・鶏）を使った料理みたいなので、ここは野菜を使った料理を作ってバランスキープするのが妻の内助の功のよう。
それと前回、シュークリームやパンを焼いてくれた時に思ったのは、男性のほうが粉もの（こねたり、たたいたり）の料理に向いているんだなあということ。素直に力作業はお任せしたほうが、お互いに美味しいものが食べられそう。
なんにせよ、シェフでもなんでもないひとりの男性がキッチンに立つ動機は、シェフでもなんでもない一人の女性がキッチンに立つ動機とあまり変わらないように思う。料理が得意だとかそういうのとは関係なく、作るのが楽しいか楽しくないかが重要な気がします、うちの場合は。さて次のメニューやいかに。
↓ 夫が料理にハマったきっかけの１つ「LIFE」

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同僚のナッツより金柑を頂いたので、さっそく甘露煮を作ることに。
（T家のご両親様、ありがとうございます。（-人-））
…が、今回の月９は黒木メイサさん＆仲里依紗さんという好きな二人が出てたので、ついついチラ見しながら作業してたら切り込みが大雑把になっちゃって、ちょっと後悔。やはり竹串を刺した方がほおずきみたいにキレイに仕上がりますよね。次回はちゃんとそうしよう。
色も、うちの定番砂糖がきび砂糖な為、おそらくグラニュー糖などで作るよりも飴色度合いが濃くしあがってると思います。でも、お味の方はなかなかの仕上がり＊
この時期は書類との格闘が多い時期で、とくに目に疲れがくるので、鮮やかな金柑の色を見つめているだけでもかなりの気分転換になりました。

さっそく瓶詰めします。いい香り。
今回はトイロさんのレシピで作りました。
ジュワ〜っと甘い、きんかんの甘露煮♪ by トイロイロ

スタバが新ロゴ採用を発表してからというもの、どこのお店で聞いても未入荷な状態が続いていて、もうダメかあと半ばあきらめてた旧ロゴのデミタスカップ。2009年秋に成田空港のスタバで大量に並んでる姿を見て一目惚れしてたので、新ロゴになってしまう前に買おうと思っていたのです。そしたらあった！ありました。
３日前、地震の日に近くまで送ってくださった方へのお礼を買いに地元スタバへ行ったら、臨時入荷だそうで三つだけちょこん、と置いてあって、店に入るなり注文もせずにまっしぐらにデミタスカップを手に取ったので、店員さんも「今日入荷したんですよ！」と笑ってました。うわあ、嬉しい。このこじんまりとしたサイズ（95ml／直径5cm）がおままごとしてるみたいで楽しいし、朝、少しだけ喉を潤したい時にもちょうどいいので、これからどんどん活躍してくれそう。（いつもカップに注いだすべてを飲みほす時間がないので。笑）

地震の時、割れたのはARCのガラスのピッチャーひとつだけだったけれど、それでもわたしの動揺を誘うには充分で、その日以来キッチンの割れもののほとんどを床に置いて生活してきました。DULAREXは落ちても割れないから大丈夫だとは思いつつも、なんとなく精神的に落ちつかなくて。このデミタスカップは、そんな中うちにお嫁にきてまだ定位置もないのでちょっと不憫。そして在庫がなくなり次第、もう市場に出回ることはないと店員さんも言っていたので、割れたらどうしよう…とちょっとビクビクしています。

でも今度、これを持ってお店に行ってみようかな。デミタスサイズに淹れてもらうってのも、なかなか粋かも。
＊
2009年秋に成田空港で大量に並んでるこの姿を見て、一目惚れしたのでした。

３年とちょい、一緒に仕事したナイスヲタキャラな後輩が新天地へ旅立つことになりました。そこでいろんな方に協力していただいて仕上げた寄せ書きカードがこちら。退職と言えば花束、色紙…という定番イメージがあるけど、若くそして一人暮らしな男子にとっておそらくそれはベストチョイスじゃない。何かないかと探していたら目に入ってきたのが、このコンパクトなサクラの形のメッセージカードでした。（後日機会があって本人にもそれとなく聞いてみたところ、案の定「正直、花束はいらないっす…」だった。w）

このプロダクト、良くできてると思うんですよ。サイズにして約15cm四方のさくらの花びらを象ったカードが25枚入って、1,050円。／@42円。（普通に色紙を買っても意外と高くつくので、そこはヨシとした。）配分は、うちのチームは一人１枚、他チームはチームで１枚。いろんな人に書いてもらうことを想定して、一応2セット購入しました。このカードの何がいいって、昔流行ったサイン帳みたいな感覚で書いてもらいたい人に行き渡らせてから回収するだけなので、全員に回覧する必要がない。２次会のチェキ感覚に似てますね。

仕事してるとコンフィデンシャルな回覧書類がよく回ってくるものだけど、あれほど非効率で不公平な情報の共有方法ってないでしょ…と常日頃から思ってるわたしには、拡散→回収フローがラクなだけでも相当気持ちがいいもんです。
よくある四角い色紙だと、どこに書こうかとポジション取りに迷ったり、辞める本人にバレずにまわすにはサイズがデカ過ぎたり、あげくもらった本人も収納場所に困ったりする…けれどこのコンパクトなサイズなら、1枚を回覧するにしても5〜6人。さくらの花びらのおかげで、ひとひらずつに自然とポジション取りもできるし、送別にもお祝いにもちょうどいい雰囲気で使えるところも◎。

ひとつだけ計算違いだったのは、カードを集めた最後に綴じるプラスティックの金具のキャパが結構ぎりぎりだったこと。1セット25枚として作っているから当たり前なのだけど、こういうのをおもしろがっちゃうタイプとしては、どんどんサクラを象って写真を貼ったり、やはり25枚では足りなくて枚数を増やしたりで厚みが増してしまって、最後はどんなに頑張っても金具がはまらず。…なので単語帳でおなじみのリングとちょうど良い幅のリボンを100均で買い、それらで綴じました。

最後の最後にはシャチョウも登場してもらったし、年に何度かお会いする大御所（？）にも登場してもらったし、なんだか退職はとても残念なんだけど、同じ年頃に転職したわたしとしてはそれ以上に応援する気持ちの方が強くて、面白がって作った寄せ書きカードプロジェクトでした。

そしてわたしが誰かを見送る時いつも思い出すのは、自分のことを見送ってくださった前職の方達のことです。恩送り、ですね。

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