昨晩の夏カレー
::: Originally uploaded by yurhythm on flickr :::
「夏カレーにしよう！」との夫の一言により昨晩はカレー。
もちろん今晩もメインはカレー。
（作り置きの一品がある日はなんて楽なのでしょう！）
それと昨日は、実家からもらった夏みかんが残っていたので、オレンジジュース＋夏みかんという果実攻めもご一緒に、あとはちょこちょこ一品二品。
・・・本人たちは、「夏カレー」の定義をよくわかっていませんが、たぶん、夏野菜を使ったカレーってのと、ただ単に夏に作るカレーってのがあるんでしょうね。ほんとのところ、どうなんでしょう。カレー部に聞いてみたい・・・。
：：：今回の材料：：：
A）チーム「フードプロセッサでみじん切り」
・たまねぎ
・にんじん
・オクラ
・パプリカ（赤＆黄）
B）チーム「電子レンジでほくほくにしたあと一口サイズ切り」
・じゃがいも
・かぼちゃ
C）チーム「AにもBにも入れないけど必須なもの」
・牛肉切り落とし
・はちみつ
・パルミジャーノ・レッジャーノ
1.Aと牛肉をよく炒め、Bを加え、はちみつを加え、水を加え、15分くらい弱火で煮込みながらあくをとる。
（チームAがみじん切りのため、あくを取る時についてきやすいので注意）
2.火を止めてルーを入れ、再び10分くらいよく煮込む。
3.盛りつけの仕上げに上からパルミジャーノ・レッジャーノを適宜すりおろす
※お風呂は、UR指定の業者さんにより当日あっというまに直りました。もちろん請求はURへ。ほっ。
なぜそんなカレー入れがあるんダスか！！
すごすぎですわ！！奥様！！
おいしそうだなー。
うまそうだね〜！
夏カレーだとナスとか入れたいところかも。
あと私はセロリをハッパ含めて大量に入れるのが好きです。
上のレシピだとAチームかな？一度お試しを！
ありがとう！
keyucaのですよ！奥様！！
なぜかステンレスとかブリキの質感にトキメクんダス！！
ナス！！！LOVE！！！
やはり必須ですか！！！
話それますが、ナスにうすく小麦粉をはたいて、フライパン＋少量の油でささっと揚げるのもめちゃめちゃおいしいですよ。いくらでもいけちゃいます。ふふふ。
セロリ入りだと、さらに栄養満点っぽいですねー
さっそく第二案を検討します！おおお、カレー部ひらきたいですなーーー
オクラいれるんだ～
へえ～へえ～へえ～
はちみつって、バーモンドカレーだねえ☆
キハチでバイトしてた頃、
野菜カレーに入れる野菜、
（ピーマン、ナス、かぼちゃ･･･だったかな？）
全部す揚げして、のっけてた。
「油っぽくないのか？」と疑問に思いながら作ってたよ。
うちはぜーーーーったいにジャワカレー。
誰がなんと言おうとジャワカレー。
ぶるーんちは？
うちもルー使うときはジャワカレー！中辛。なぜかジャワカレー。
（ジャワってなんでジャワ？）
オクラはね、単に残っていたから入れてしまったんだよネ。でも夏野菜なのでOK？
あと意外にもかぼちゃを大量投入したのは初めてだったかもしれない。ほどよく甘みが出ていてびっくり。もっとはやくに開眼すべきだったよ。
ミスター味っ子にはまっていた頃は、いつかパイナップルをくりぬいてカレーを盛りつけるんだ・・・とか思っていたけど（確かそんなエピソードがある）、いまだに叶わず。
今度カレー部やろうよ〜！そしたらやる！
インドネシアのジャワ？
昔から、あのやしの木マークは気になってたんだけど。
カレー部いいねえ。
私、味見部長で。
ははーんそういうことなのか＞ヤシの木マーク
カレー部やりたいでしょ！
冬のシチュー部とおでん部もあるよ。（勝手に企画）
各自、持ち物はオススメの果物でよろしく！うふふ
ぜひ、鍋部も。